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夏季膳食养生,这三款可消暑降火气

发表日期:2017-10-17 14:04 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
  在夏季时节人们如果想要通过饮食来养生的话,其就应该多吃一些有消暑和降火气的食谱,那么,夏季膳食养生吃什么食谱好呢?
 
  冬瓜排骨汤
 
  冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
 
  材料:排骨,冬瓜,枸杞,瑶柱。
 
  做法:1、锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。
 
  2、冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。
 
  3、汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。
 
  五彩缤纷时蔬
 
  因为夏季是一个不需要太多修饰的季节,热情洋溢、五彩缤纷。据说,人一天只要吃上5种颜色的蔬菜或者水果,吸收的营养就足够均衡了。所以,这样一份不用太多繁复过程就可以让人味觉大发的凉菜,无疑是当季餐桌上的宠儿了。
 
  材料:彩椒2颗,西兰花1颗,冬笋若干,黑木耳若干,橄榄油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,花椒油,现磨白胡椒粒。

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