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牛肉的禁忌 老人小孩不宜多吃

发表日期:2018-06-26 13:17 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
  【导读】牛肉的禁忌,老人小孩不宜多吃。牛肉不仅美味,而且营养价值丰富。了解牛肉的禁忌,老人小孩不宜多吃。
 
  牛肉的禁忌
 
  牛肉猪肉不能共食
 
  猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。
 
  二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
 
  肾炎患者不可多吃
 
  牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。
 
  不可过量食用
 
  中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。
 
  适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
 
  老人小孩不宜多吃
 
  牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

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