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每日一斤半水果蔬菜,过早死亡风险可降低31%

发表日期:2017-07-20 20:49 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
  许多人都知道每日要摄取蔬果,而多吃蔬果可以有益身体健康。英国近期研究指出,每日摄取800 g蔬果能更加有益身体健康。
 
  据报道,伦敦帝国学院的最新研究显示,每天摄取800 g的蔬果,可以降低罹患心血管及癌症风险。
 
  与不吃蔬果相比,每天摄取200 g蔬果,其心血管疾病风险降低13%、癌症风险降低4%,而早逝的风险降低15%。
 
  但若是每日摄取800 g蔬果,患有心血管疾病风险降低28%、癌症风险降低13%,而过早死亡降低了31%!
 
  研究者表示,水果和蔬菜已被证明可以降低胆固醇及血压,也可以增加血管、免疫系统的健康。
 
  研究团队也汇整出能降低癌症、心脏病及中风的蔬菜和水果:
 
  降低癌症风险蔬果:绿色蔬菜(如菠菜)、黄色蔬菜(如胡椒)、十字花科蔬菜(如花椰菜)。
 
  降低心脏病、中风风险蔬果:苹果、梨、柑橘类水果、色拉、绿叶蔬菜(如莴苣)、十字花科蔬菜。

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