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3款保健食谱巧护肝脏

发表日期:2017-07-27 16:44 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
  1、春季养肝吃什么:银耳百合香蕉羹
 
  材料:干银耳20克,香蕉2根,枸杞,冰糖。
 
  做法:将干银耳用水浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟。鲜百合去蒂洗净,香蕉2根去皮切片。将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。
 
  功效:银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有“菌中之冠”的美称。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,起到减肥、通便作用。搭配补肾调色的枸杞,具有养阴润肺、美容生津的功效。这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助,但当有黏痰且痰不易咳出时,应忌食银耳。

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