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饭包的食材都有哪些

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主料有大米、小米、大白菜叶(或干豆腐)、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥,取一张白菜叶放上二米饭、土豆泥、鸡蛋酱拌匀,在上面放上用手撕碎的小葱、香菜和炸好的土豆丝和香辣酥,包成四方包袱状,两手拿着吃。
东北饭包制作步骤:1、米饭蒸熟备用;
2、鸡蛋打散,东北大酱加少许清水稀释;
3、锅中油热后,放入蛋液炒散、凝固,加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状;
4、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟,剥去外皮,碾成土豆泥;
5、香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净,切段或用手撕成段,蒜切片,生菜洗净;
6、取一片大的生菜叶,放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱,用生菜叶包好即可。
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