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容县美食

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1、石锅鸡:选用天然的石雕琢而成,石中蕴含丰富的微量元素,食用石锅烹饪的鸡、鱼等生鲜食品,风味独特。
2、野生红菇汤:红菇产自容县浪水乡,菇型为雨伞形状,颜色鲜红,红菇既可以生炒,其味鲜甜、爽口,亦可烘干,用于煲汤。
3、自良让柚皮:其果呈梨型,色泽橙黄,外皮细薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品尝之后满嘴留香。
4、煎让六王豆腐:容县豆腐酿最有名的是容县六王镇的豆腐酿,上下一片白豆腐,中间夹一层肉馅。肉馅可以根据个人口味,容县豆腐酿肉馅主要以五花肉、韭菜、花生为主,口感爽滑。
5、黎村粟粥:粥是容县特有的美食,爽滑可口、养胃,在夏天最流行吃这种粟粥。
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