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用面粉怎么做蛇的么样

做法: 1、酵母和牛奶搅拌均匀,加入面粉,揉成面团后反复用力揉面10分钟成光滑面团,收圆入盆,覆盖,于温暖处发…

做法:
1、酵母和牛奶搅拌均匀,加入面粉,揉成面团后反复用力揉面10分钟成光滑面团,收圆入盆,覆盖,于温暖处发酵至两倍大;
2、取出面团,铺撒薄粉,继续反复揉面10分钟左右,排除面团中的气泡;
3、将面粉揉好后,取下一段,做成长条状,其中一端端头处稍大一些,以大头处为圆点,做圆弧状,大约5至6圈即可,然后将大头处捏成稍扁,去两个绿豆做眼睛,使整条蛇蛇头在中,尾巴在外即可;
4、覆盖饧发15分钟, 上锅蒸15分钟即可。
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