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胡麻油能直接炒菜吗

可以,但炒菜时油温不能太高。胡麻油可以用于凉拌、炒菜,可以冲饮、直接食用,可以凉拌凉菜、蔬菜、水果,调配沙拉,…

可以,但炒菜时油温不能太高。胡麻油可以用于凉拌、炒菜,可以冲饮、直接食用,可以凉拌凉菜、蔬菜、水果,调配沙拉,淋在汤中。胡麻油又称亚麻籽油,是从胡麻种子榨取的脂肪油。


胡麻油能直接炒菜吗

胡麻油在我国的食用历史悠久,胡麻油的主要营养成分包括亚麻酸、亚油酸、油酸、芝麻素等。

胡麻也称为巨胜、方茎、油麻、脂麻,是一种油料作物,主要分布于山西、甘肃、宁夏、内蒙古等地区。

胡麻的种子有黑色、白色两种,可以榨油供食用或涂头发用,也可以作为软膏基础剂、粘滑剂等。

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